Amb Dolors Artacho. En aquest taller de cuina cuinarem plats amb diferents varietats d’algues, parlarem de la gran importància d’incloure les algues a la nostra dieta a nivel nutricional. Curs especialment recomanat a aquelles persones que no les coneixen o no les han tastat, o que les volen coneixer més. Et sorprendrà, apunta’t!

Les algues són un aliment vegetal de característiques molt potents. Sabies que alguns tipus d’algues tenen més calci que el formatge, més ferro que la carn i més proteïna que els ous? Cada tipus d’alga té un perfil nutricional específic però totes contenen un gran nombre de minerals, vitamines, aminoàcids i oligoelements, incloent-hi àcids grassos Omega-3.

Cal reservar plaça trucant al telèfon 972645042 o escrivint-nos a bisbalnatura@molsa.bio.