Amb Jordi Bosch. Taller per aprendre a fer pa 100% de fajol (pa sense gluten, apte per celíacs). Explicaran la tècnica de fermentació.

El fajol és un pseudocereal ideal per a persones que basen la seva dieta en aliments d’origen vegetal i/o que tenen intolerància al gluten. És molt ric en proteïnes (té tots els aminoàcids essencials), té magnesi i molts antioxidants. Com que no conté gluten, no afavoreix la permeabilitat intestinal.

Vine i aprèn a fer pa de fajol, ens ho passarem molt bé!

Cal reservar plaça a la botiga física Molsa Toleràncies o trucant al 646642137.