Tot el que has de saber sobre la quinoa

  La quinoa és una proteïna completa i una alternativa sense gluten fantàstica. És també una bona font de calci, magnesi i manganès. Aporta nivells útils de diverses vitamines B, vitamina E i fibra dietètica. La quinoa cuita es torna tova i cremosa, però manté un lleuger cruixit al mossegar-la. Té un sabor delicat i és molt versàtil. Igual que … Continua llegint Tot el que has de saber sobre la quinoa