Les mandarines, les taronges, les llimones i les aranges són productes de casa nostra. L’origen dels cítrics a Catalunya es documenta des del segle XIV. Sabies que la seva producció es concentra a les Terres de l’Ebre? Al Montsià, treballem amb 6 pagesos que  produeixen mandarines (marisol, fina, clemennules i clemenvilla), taronges (navelina, navel, navelate i valència late) i una mica d’aranja gorga, llimona i caviar cítric. Les varietats esmentades han estat llistades en ordre de recol·lecció. Els cítrics com més avançada la temporada més dolços, així que les varietats mes tardanes acostumen a ser mes dolces.

 

Beneficis de menjar cítrics:

 

  • Els cítrics són molt nutritius, oferint una gran quantitat de vitamines, minerals i compostos vegetals que us ajuden a mantenir-vos saludable.
  • Els cítrics són bones fonts de fibra soluble, que ajuda a reduir el colesterol i ajuda a la digestió.
  • Els cítrics són baixos en calories, fent-los una bona opció per a persones que busquen perdre o mantenir el seu pes.
  • Menjar cítrics pot ajudar a reduir el risc de càlculs renals en algunes persones augmentant els nivells de citrat a l’orina.
  • Els cítrics han estat àmpliament estudiats pels seus efectes protectors sobre diversos tipus de càncer.
  • Molts compostos en cítrics poden beneficiar la salut del cor mitjançant la millora dels nivells de colesterol i la reducció de la pressió arterial.
  • Els cítrics i els sucs de cítrics poden ajudar a augmentar la funció cerebral i protegir el cervell dels trastorns neurodegeneratius.