Esta salsa te ayudará a transformar una ensalada simple o un plato de verduras al vapor en un plato muy sabroso! Y es una manera de comer cilantro y perejil crudos, algo genial ya que son altos en clorofila y antioxidantes.

 

Ingredientes:

 

  • 1 tomate maduro de tamaño medio
  • Zumo de 1 limón grande
  • ½ taza de agua filtrada
  • 1 aguacate grande
  • 1 diente de ajo
  • 1 puñado de perejil
  • 2 puñados de cilantro fresco
  • 1 cucharadita de miso crudo

 

Preparación:

Pon todos los ingredientes dentro de la batidora y bate hasta que quede suave.