¡Hoy os proponemos preparar una ensalada de bajo impacto ambiental! ​Què tiene esta ensalada rica en proteína vegetal y gentil con el medio ambiente? ¡Salsa cesar vegana BIO y tiras de pollo 0% carne de Natursoy BIO! Está realmente buena! Os animamos a probarla.

Parmesano Vegano

 

Parmesano vegano hecho con anacardos.

 

Para hacer la salsa Cesar se necesita como ingrediente principal queso parmesano. Para veganitzar el queso parmesano tradicional, utiliza esta receta.

Ingredientes

Preparación

  1. Utiliza un  molinillo de café o procesador de alimentos para moler los anacardos hasta que quede fino pero antes de que suelte los aceites y se convierta en una pasta.
  2. Pon los anacardos molidos y el resto de ingredientes en un bol y mezcla bien.

 

Salsa Cesar Vegana

Salsa Cesar vegana.

Ingredientes

Preparación

  1. Bate todos los ingredientes en una batidora y deja reposar unos 5 minutos.

 

Ensalada con salsa Cesar vegana y pollo vegano

 

Versión de ensalada Cesar con salsa Cesar vegana y pollo vegano de Natursoy.

Ingredientes (2 personas)

  • 1 paquete de tiras 0% carne BIO de Natursoy (réplica del pollo) que además son de proximidad
  • ​​​1/2 lechuga BIO
  • ​​1 tomate BIO
  • Salsa cesar BIO (ver receta de arriba. ¡Utilizar toda la salsa!)

Preparación

  1. Fríe las tiras veganas con aceite y deja reposar a temperatura ambiente durante unos 5 minutos.
  2. Lava y corta la lechuga y los tomates.
  3. Mezcla todos los ingredientes en un bol y ¡listo! Ya puedes disfrutar de una ensalada fantástica de bajo impacto ambiental.

 

¡Siempre que puedas escoje BIO, PROXIMIDAD & VEGGIE X CLIMA!