Us presentem el primer de la nostra sèrie de receptes per fer Super Smoothies fets amb superaliments, amb la col·laboració de Fun Fun Berries. Ara que arriba l’estiu, venen de gust smoothies més que mai. L’estiu ofereix fruites boníssimes i plenes d’antioxidants i vitamines que donen molt joc alhora de fer aquest tipus de begudes. El nostre smoothie “El Forte” porta nabius blaus boníssims i és una fantàstica font de calci vegetal absorbible ja que té sèsam i spirulina. El resultat és veritablement bo.

INGREDIENTS BIO:

Pots trobar tots els ingredients a les nostres botigues.

  • ½ tassa d’aigua
  • ¼ tassa de sèsam natura o torrat. Si és natural l’hauràs de deixar en remull tota la nit per eliminar els antinutrients.
  • 1⁄2 tassa de nabius frescos
  • 1 plàtan congelat
  • 1 pera madura
  • 1 tassa d’enciam
  • 1 culleradeta spirulina de la nostra marca pròpia Rel.
  • 2 cullerades de suc de nabius de la marca Beutelsbacher
  • ½ culleradeta de vainilla líquida
PREPARACIÓ:

Posa tots els ingredients dins de la batedora, bat fins que quedi fi i serveix.

 

PROPIETATS:
  • Els super aliments d’aquesta recepta són la spirulina i el sèsam. Els dos són molt rics en calci i són perfectes per tenir uns ossos ben forts! D’aquí el seu nom “El Forte”.
  • La spirulina, a més, conté altres minerals com el magnesi, el zinc, el potassi. També té àcids grassos omega-3, clorofil·la, enzims i vitamines.
  • Els nabius són molt rics en antioxidants i com que el smoothie en té de frescos i també en suc, doncs és extra ric en aquestes substàncies que ens protegeixen dels radicals lliures.
  • La barreja de spirulina + verdures crues + fruites fa que sigui una beguda rica en enzims, fitonutrients i alcalinitzant. La fibra dels ingredients sencers ajuda a retardar l’absorció dels sucres naturals.
  • És un smoothie ric en calci, lleugerament dolç i fàcil de digerir. Podeu utilitzar-lo com a substitut d’un àpat (fa un esmorzar especialment nutritiu i depuratiu), com a postres o com un snack saludable.

Aquesta recepta és de creació pròpia gravada pels nostres amics de Fun Fun Berries que fan tallers online de cuina saludable. Els recomanem 100%!