Gaudeix amb aquestes boles energètiques de xocolata negra i cirera plenes d’antioxidants. Són un dolç perfecte que t’omplirà de bona energia! No tenen gluten i són veganes.

 

Ingredients BIO (12-15 boles):

Pots trobar tots aquests ingredients a les nostres botigues.

  • 1 tassa d’ametlles crues
  • 1/2 tassa de xocolata negra, partida a trossets petits
  • 1/2 tassa de cireres, sense pinyol
  • 2 tasses de dàtils sencers, sense pinyol
  • 1/4 culleradeta de canyella molta
  • 1/8 culleradeta de sal marina
  • 1/2 tassa de coco ratllat

 

Preparació:

Afegeix les ametlles al processador d’aliments i processa fins que quedin moltes. No volem farina d’ametlla així que atura el processador abans que es transformi en pols.

Afegeix al processador d’aliments la xocolata, els dàtils, la canyella i la sal i processa fins que quedi una textura uniforme.

Afegeix les cireres (despinyolades prèviament) i processa. Para la màquina una mica abans que les cireres es liquades. Haurien de quedar en trossets petits.

Agafa amb cura un petit grapat de la massa i fes-ne una bola. T’haurien de sortir unes 12-15 boles.

Recobreix les boles amb coco ratllat.

Introdueix les boles a la nevera durant uns 15 minuts abans de menjar.

A la nevera dins d’un recipient hermètic duraran uns 3-4 dies. La millor manera de conservar-les és congelades, així et duraran molt més temps i podràs gaudir-ne quan vulguis.