Ara que arriba l’estiu, venen de gust smoothies més que mai. L’estiu ofereix fruites boníssimes i plenes d’antioxidants i vitamines que donen molt joc alhora de fer aquest tipus de begudes. El nostre smoothie amb spirulina “El Forte” porta nabius blaus boníssims i és una fantàstica font de calci vegetal absorbible ja que té sèsam i spirulina. El resultat és veritablement bo.

Ingredients BIO

Pots trobar tots els ingredients a les nostres botigues.

  • ½ tassa d’aigua
  • ¼ tassa de sèsam natural o torrat. Si és natural l’hauràs de deixar en remull tota la nit per eliminar els antinutrients.
  • 1⁄2 tassa de nabius frescos
  • 1 plàtan congelat
  • 1 pera madura
  • 1 tassa d’enciam
  • 1 culleradeta spirulina de la nostra marca pròpia Rel.
  • 2 cullerades de suc de nabius de la marca Beutelsbacher
  • ½ culleradeta de vainilla líquida

Preparació

Posa tots els ingredients dins de la batedora, bat fins que quedi fi i serveix.

 

Propietats

  • Els super aliments d’aquesta recepta són la spirulina i el sèsam. Els dos són molt rics en calci i són perfectes per tenir uns ossos ben forts! D’aquí el seu nom “El Forte”.
  • La spirulina, a més, conté altres minerals com el magnesi, el zinc, el potassi. També té àcids grassos omega-3, clorofil·la, enzims i vitamines.
  • Els nabius són molt rics en antioxidants i com que el smoothie en té de frescos i també en suc, doncs és extra ric en aquestes substàncies que ens protegeixen dels radicals lliures.
  • La barreja de spirulina + verdures crues + fruites fa que sigui una beguda rica en enzims, fitonutrients i alcalinitzant. La fibra dels ingredients sencers ajuda a retardar l’absorció dels sucres naturals.
  • És un smoothie ric en calci, lleugerament dolç i fàcil de digerir. Podeu utilitzar-lo com a substitut d’un àpat (fa un esmorzar especialment nutritiu i depuratiu), com a postres o com un snack saludable.

 

Aquesta recepta és de creació pròpia. Les fotos les han fet els nostres amics de Fun Fun Berries que fan tallers online de cuina saludable.