Avui us convidem a fer un suc de poma, api i gingebre amb clorel·la, una beguda detox rica en vitamines i antioxidants. Sí, hem dit detox! I és que sabies que la clorel·la és un dels aliments més depuratius que hi ha? És una alga d’aigua dolça amb alt contingut de clorofil·la.

Afegir clorel·la a smoothies i sucs és la manera més fàcil d’incorporar-la a la teva dieta i poder beneficiar-te de les seves propietats depuratives.

 

1, 2, 3… ¡a licuar!

Anem a per la recepta! Com amb qualsevol suc, la preparació és ben fàcil. Es tracta de liquar i afegir la clorel·la al final 😉 De tota manera, a baix trobaràs tots els passos perquè vegis que senzill és i t’animis a provar de fer el suc a casa. Les begudes verdes amb superaliments són una fantàstica manera de consumir una gran quantitat de nutrients, vitamines, minerals, antioxidants i enzims en un sol got.

 

La importància de triar ingredients ecològics

Abans de posar-te a liquar, hauràs de comprar els ingredients. Escull ingredients ecològics! A les botigues NaturaSì els trobaràs tots. Els ingredients orgànics són essencials per fer sucs verds, ja que estan lliures de pesticides i fertilitzants químics. Fer servir clorel·la, fruites i verdures convencionals sense el segell ecològic seria com beure una beguda detox supertox (amb toxines!). Actualment, es calcula que el 44,4% de les verdures i fruites tenen restes de pesticides i en alguns casos, com a les maduixes, s’han detectat fins a 37 pesticides diferents. Els pesticides estan relacionats amb afectacions al sistema hormonal i reproductiu i malalties com el càncer i el sistema nerviós[1][2][3][4].

Sense ingredients orgànics, no obtindràs els mateixos beneficis per a la salut que amb productes bio. Així que, si vols treure el màxim profit dels teus sucs verds, assegura’t d’usar ingredients bio!

 

[1] Ecologistas en Acción, 2021. Directo a tus hormonas. Guía de alimentos disruptores.

[2] BBC, 2022. Cómo la vida moderna hace que los hombres sean infértiles.

[3] Naciones Unidas, 2017. Informe del relator especial sobre el derecho a la alimentación.

[4] Diario Ara, 2017. Los pesticidas: ¿aliados o enemigos? 10 preguntas con respuesta.

 

Recepta pas a pas

Llista d’ingredients

 

Ingredients per a suc de poma, api i gingebre amb clorel·la.

 

Ingredients ecològics per a una persona:

  • Clorel·la: 1 cullera de postres de clorel·la ecològica de la nostra marca pròpia Rel que trobaràs a totes les botigues NaturaSì.
  • Poma: 1 poma gran (o 2 petites).
  • Api: 1 branca d’api. L’api és un aliment alcalí i molt depuratiu a causa del seu alt contingut d’aigua i baixes calories, cosa que ajuda a expulsar toxines i a accelerar el metabolisme.
  • Gingebre: 1 tros petit de gingebre. El gingebre és un desintoxicant poderós que ajuda a netejar el cos i millorar la digestió.

 

Preparació

  1. Neteja i talla les pomes en una mida ideal per a la teva liquadora. Un cop tallades fica-les a la liquadora. Aconsellem omplir mig got.
  2. Pela i talla un tros petit de gingebre. El gingebre li donarà un sabor picant al suc. Així que la quantitat de gingebre que facis servir depèn del teu gust, com més gran, més picant. Un cop tallat introdueix-lo a la liquadora.
  3. Neteja i talla la branca d’api perquè sigui més còmode per a la liquadora i fes la mateixa acció anterior. Barreja-ho amb una cullera.
  4. Finalment, afegeix una cullera de postres de chlorella i torna a barrejar.

 

Suc de poma i gingebre en un got.

 

Got amb la barreja de suc de poma, gingebre i api.

 

Suc depuratiu de poma, gingebre, api i chlorella.

 

Aquesta beguda verda és molt saludable i està boníssima.

Sempre pots adaptar la quantitat per poder servir més persones o adaptar-lo al teu gust.