Arròs marisma ecològic del Delta de l’Ebre
Marta Mariné
L’arròs ha estat i continua sent el producte que s’adapta millor a les condicions del delta de l’Ebre. Durant els últims 150 anys, el conreu de l’arròs ha determinat...
Som Cooperativa, Som Gent Molsa!
Molsa és una cooperativa de botigues, sorgida de la necessitat de la unió. Compartim una marca, uns valors i moltes coses pràctiques del dia a dia però a la...
Avui comença la setmana de les cooperatives a Molsa!
El dia 6 de juliol és el Dia Internacional de les Cooperatives i la Cooperació i a Molsa ho volem celebrar! És per això que hem allargat la celebració...
Aquest estiu, complementa’t! Evita les cistitis, cames cansades i indigestions
És juliol i el sol pica de valent. Les temperatures són altes i els nostres hàbits alimentaris canvien. A l’estiu és molt típic patir cistitis, indigestions i cames cansades....
Paella de verdures
Els mesos d’estiu són mesos de gaudir temps amb la família i els amics a l’aire lliure. Les paelles de verdures són un àpat ben gustós i complet que...
Entrevista amb Armand Folch d’Herbes de la Conca, empresa familiar
Si sou clients de Molsa, a les nostres botigues segur que heu vist els productes d’Herbes de la Conca. Són productes d’alta qualitat, ecològics i de proximitat i, a...
Tempeh de pèsol: què és, com cuinar-lo, trucs i idees
El tempeh de pèsol és un aliment molt versàtil i pot utilitzar-se de diverses formes a la cuina, al forn, a la planxa, arrebossat, fregit, en broqueta … La...
Triangles de tempe de pèsol caramelitzats estil asiàtic
Tempe de pèsol cuit marinat amb una salsa de cacauet picant i dolç. Saborós i perfecte per completar fideus, amanides i molt més. Vegà i sense gluten. Ingredients...
Sal de riu sense microplàstics, una alternativa a la sal marina contaminada
La sal de riu no ve de l’oceà o el mar. Ve d’un llac subterrani natural situat a una muntanya salina fòssil de fa 250 milions d’any quan els...
Dia Mundial dels Oceans: Protegim els nostres mars i oceans
Comença la temporada d’estiu, una època esperada en què anem a la platja i gaudim del mar. El dia 8 de juny, a més, és el Dia Mundial dels...