El Granero Integral ha llançat una nova marca de super foods: Vita Seeds. Hi ha 8 tipus diferents de Vita Seeds, cadascuna d’elles més espectacular que la darrera! Els seus sabors i qualitats nutricionals son esplèndides.

 

Nous super foods Vita Seeds, 8 tipus diferents.

 

Un dels ingredients base de la majoria de Vita Seeds és el lli molt. També n’hi ha de xia molta i de cànem pelat. Les llavors de xia, lli i cànem són riques en proteïna vegetal, i són un complement alimentari genial per enriquir els teus plats i aportar un extra de proteïna.

Per a dietes vegetarianes i veganes són un producte especial interessant, i és que, a més de ser rics en proteïna, el lli i la xia són aliments rics en Omega-3. L’Omega-3 el podem trobar també en el peix blau i en algunes algues. Prendre 3 cullerades de lli molt al dia ens aporta tot l’Omega-3 que necessitem diari!

La gràcia i diferència amb la resta de productes que existeixen al mercat és que les Vita Seeds de lli venen barrejades amb altres super foods com fruits del bosc, cacau, fajol, ametlla, canyella… La mescla dels ingredients fa que tinguin una olor i un sabor molt diferents al que estem acostumats i que els valors nutricionals encara siguin més complets, aportant un munt de vitamines i minerals.

Les Vita Seeds de lli i xia venen moltes i és que prendre-les moltes és la única manera de garantitzar que el nostre cos pugui digerir i aprofitar la nutrició continguda en les llavors. Si ens les mengem senceres i sense mastegar les eliminarem directament quan anem de ventre sense haver-ne extret cap de les seves propietats. Això no passa amb el cànem, ja que les llavors de cànem pelades són toves i les podem digerir fàcilment.

 

Vita Seeds de lli molt germinat

Ingredients

Llavors de lli germinat de cultiu ecològic.

Propietats

Les llavors de lli estan carregades de nutrients i germinades encara són més beneficioses perquè el procés de germinació permet que les digerim encara millor. A més, el procés de germinació augmenta els nivells de nutrients, fent que els germinats siguin més rics en proteïnes, folats, magnesi, fòsfor, manganès i vitamines C i K.

Cultivades des del començament de la civilització, les llavors de lli són un dels cultius més antics. N’hi ha de dos tipus, marró i daurat, que són igualment nutritius. Les que trobem en les formulacions de Vita Seeds són marrons.

Una cullerada de llavors de lli mòlt conté el següent:

  • Calories: 37
  • Proteïna: 1,3 grams
  • Hidrats de carboni: 2 grams
  • Fibra: 1,9 grams
  • Greix: 3 grams
  • Àcids grassos Omega-3: 1.597 mg
  • Vitamina B1: 8% de la quantitat diària recomanada
  • Vitamina B6: 2% de la quantitat diària recomanada
  • Àcid Fòlic: 2% de la quantitat diària recomanada
  • Calci: 2% de la quantitat diària recomanada
  • Ferro: 2% de la quantitat diària recomanada
  • Magnesi: 7% de la quantitat diària recomanada
  • Fòsfor: 4% de la quantitat diària recomanada
  • Potassi: 2% de la quantitat diària recomanada

Com menjar-ne?

La manera més fàcil d’integrar les Vita Seeds de lli a la dieta és escampar-ne una cullerada per sobre l’amanida, crema o sopa.

 

Amanida de quinoa amb llavors de lli moltes de la marca Vita Seeds escampat per sobre.

 

Vita Seeds de lli molt, fajol i fruits del bosc

Ingredients

Llavors de lli marró mòltes* 49,5%, farina de blat sarraí germinat* 20%, llavors mòltes de lli germinat* 15%, gerd en trossos* 7,5% nabiu en trossos* 6%, maduixa a trossos* 2% . (*)=De cultiu ecològic.

Propietats

Ja hem parlat dels beneficis del lli però ens falta comentar les del fajol i els fruits del bosc. El fajol és l’únic gra que té un efecte alcalí al cos i per tant el gra amb un perfil nutricional més interessant. És ric en antioxidants, minerals i és lliure de gluten.

El blat sarraí, o fajol, es compon principalment de carbohidrats. També té una bona quantitat de fibra i ofereix petites quantitats de proteïnes d’alta qualitat. Pel que fa als minerals, ens aporta manganès, coure, magnesi, ferro i fòsfor.

Els fruits del bosc són un dels aliments més saludables; són rics en vitamina C i antioxidants. El seu contingut en antioxidants és molt elevada, això vol dir que redueixen de manera notable l’estrès oxidatiu del cos i aporten vitalitat a l’organisme. Els fruits del bosc frescos i de temporada tenen un cicle curt, per això prendre’ls en format sec i en póls és una gran opció que podem seguir durant tot l’any. Vita Seeds ens ho posa fàcil amb el seu mix super nutritiu.

Com menjar-ne?

Quan vam obrir la bossa de les Vita Seeds de lli i fruits del bosc ens vam quedar maravellats. L’olor i el color són fantàstics i el gust i textura també. Les vam provar amb el musli de l’esmorzar i brutal. Una manera d’aportar nutrients fàcil i saborosa.

Musli amb beguda vegetal de civada i mescla de super foods de la marca Vita Seeds amb lli molt, fajol i fuits del bosc.

 

Vita Seeds de lli molt, fajol, ametlles, cacau i coco

Ingredients

Llavors de lli marró* molt 30%, farina de blat sarraí germinat* 26,5%, farina d’ametlla* 15%, coco* ratllat fi 13,5%, nibs de cacau* 10%, llavors de lli germinat* 5% . (*)=De cultiu ecològic.

Propietats

Aquest tipus de Vita Seeds a banda de contenir llir i fajol, també té ametlla, cacau i coco.

El cacau és ric en antioxidants i el coco aporta minerals com el manganès, seleni, coure, fòsfor, potassi, ferro i zinc. Les ametlles contenen una bona quantitat de proteïna vegetal i calci.

Com menjar-ne?

Aquest tipus de Vita Seed mix és especialment deliciós ja que porta coco i cacau. L’olor, textura és impressionant i queda fantàstic barrejat amb iogurt o quèfir o qualsevol tipus de llet o beguda vegetal. Nosaltres l’hem provat en format smoothie amb mango, plàtan i quèfir i el resultat ha sigut extra fantàstic. Recepta recomanada 100%!

Ingredients per fer el smoothie (1 persona):

Preparació:

Posa tots els ingredients dins d’una batedora i bat fins que la mescla quedi fina. Bon profit!

Ingredients per fer un smoothie de mango, plàtan, quèfir i Vita Seeds de lli molt, ametlla, fajol, cacau i coco. Recepta Molsa.

 

Smoothie dins d’un got de vidre fet amb mango, plàtan, quèfir i Vita Seeds de lli molt, ametlla, fajol, cacau i coco. Recepta Molsa.