Ens acaben d’arribar a les botigues els nous productes de la línia 0% carn de Natursoy! Les tires 0% carn ja les coneixiem però la burger, nuggets i escalopes són totes noves i ens encanten! I recorda que a diferència d’altres marques com les Heura els productes 0% carn de Natursoy són ecològics.

 

Productes de la línia 0% carn de Natursoy.

 

Ens venia molt de gust fer una recepta amb la burger 0% carn i aquí la tens! Una lasanya 0% carn boníssima!! La burger realment té una textura i sabors molt aconseguits i sembla que estiguis menjant una lasanya de carn. T’animes a provar de fer-la a casa? És ideal per quan venen convidats i vols quedar bé 😉

 

Burger 0% carn de Natursoy.

 

Ingredients bio (2 persones)

  • 12 làmines de lasanya
  • 50 grams de formatge vegà ratllat
  • 2 hamburgueses 0% carn de Natursoy
  • 290 g de tomàquet pelat i ratllat fresc
  • 1 pastanaga pelada i picada
  • 1 ceba pelada i picada
  • Oli d’oliva
  • Sal
  • Pebre

Per a la beixamel:

  • 2 cullerades de mantega (vegetal o animal)
  • 3 cullerades de farina
  • 500 ml litre de llet (vegetal o animal)
  • Pebre
  • Sal

Preparació

  1. Posa un bon raig d’oli d’oliva en una cassola. Quan l’oli estigui calent, posa-hi la pastanaga i la ceba.Quan la ceba estigui daurada, afegeix les hamburgueses esmicolades i deixa que es daurin durant uns 5 minuts.
  2. A continuació, afegeix el tomàquet a la cassola, salpebre al gust i deixa-ho coure uns 10 minuts.
  3. Mentrestant, fon la mantega en un cassó al foc, afegeix-hi la farina i cou-ho uns segons. Sense deixar de remenar, incorpora-hi la llet a poc a poc perquè no es facin grumolls fins a aconseguir la textura de la beixamel. Salpebre al gust.
  4. Prepara les làmines de pasta seguint les instruccions del fabricant.
  5. Engreixa amb mantega la bandeja de forn que faràs servir i afegeix una mica de beixamel i escampa-la per tota la superfícies de la bandeja. Col·loca una làmina de pasta i a sobre una de salsa. Tot seguit afegeix una altra làmina de pasta a sobre i salsa i així anar fent fins haver fet servir sis làmines. Repeteix l’exercici i fes la següent “torre” de lasanya.
  6. Posa al forn pre-escalfat a 220 graus i deixa que es faci durant 10 minuts. Passats 10 minuts canvia la configuració del forn a gratinar i deixa-ho uns altre 5 minuts. Serveix ben calent i gaudeix!

 

 

Burger 0% carn de Natursoy esmicolada.

 

Làmines de pasta per lassanya amb una capa de sofregit 0% carn.

 

Lassanya vegetariana de “carn” llesta per posar al forn.

 

Tros de lassanya vegetariana amb carn veggie.