Avui us proposem preparar una amanida de baix impacte ambiental! ​Què té aquesta amanida rica en proteïna vegetal i gentil amb el medi ambient? Salsa cesar vegana BIO i tires de pollastre 0% carn de Natursoy BIO! Està realment bona! Us animem a provar-la.

Parmesà Vegà

 

Parmesà vegà fet amb anacards.

 

Per fer la salsa Cesar es necessita com a ingredient principal formatge parmesà. Per tal de veganitzar el formatge parmesà tradicional, fes servir aquesta recepta.

Ingredients

Preparació

  1. Mol els anacards fent servir un molinet de cafè o processador d’aliments. Mol fins que quedi fi però abans que deixi anar els olis i es converteixi en una pasta.
  2. Posa els anacards molts i la resta d’ingredients en un bol i barreja bé.

 

Salsa Cesar Vegana

Salsa Cesar vegana.

Ingredients

Preparació

  1. Bat tots els ingredients en una batedora i deixa reposar uns 5 minuts.

 

Amanida amb salsa Cesar vegana i pollastre vegà

 

Versió d’amanida Cesar amb salsa Cesar vegana i pollastre vegà de Natursoy.

Ingredients (2 persones)

  • 1 paquet de tires 0% carn BIO de Natursoy (rèplica del pollastre) que a més són de proximitat
  • ​​​1/2 enciam BIO
  • ​​1 tomàquet BIO
  • Salsa cesar BIO (veure recepta de dalt. Fer servir tota la salsa!)

Preparació

  1. Fregeix les tires veganes amb oli i deixa reposar a temperatura ambient durant uns 5 minuts
  2. Renta i talla l’enciam i els tomàquets
  3. ​​Mescla tots els ingredients en un bol i llestos! Ja pots gaudir d’una amanida fantàstica de baix impacte ambiental

 

Sempre que puguis tria BIO, PROXIMITAT & VEGGIE x CLIMA!