Et convidem a descobrir una amanida deliciosa i respectuosa amb el medi ambient, rica en proteïna vegetal i condimentada amb la nostra salsa cèsar vegana casolana i tires de pollastre 0% carn de Natursoy. No et perdis aquesta opció saborosa i ecològica!
​

Parmesà Vegà

 

Parmesà vegà fet amb anacards.

 

Per fer la salsa Cesar es necessita com a ingredient principal formatge parmesà. Per tal de veganitzar el formatge parmesà tradicional, fes servir aquesta recepta.

Ingredients

  • 1 tassa anacards crus sense sal BIO
  • 4 cullerades llevat nutricional BIO
  • 1 culleradeta sal marina fina
  • 1/2 culleradeta all en pols BIO
    ​

Preparació

  1. Mol els anacards fent servir un molinet de cafè o processador d’aliments. Mol fins que quedi fi però abans que deixi anar els olis i es converteixi en una pasta.
  2. Posa els anacards molts i la resta d’ingredients en un bol i barreja bé.

 

Salsa Cesar Vegana

Salsa Cesar vegana.

Ingredients

  • 1 cullerada de llavors de lli BIO
  • 1/2 gra d’all BIO
  • 2 cogombres agredolços BIO
  • 8 cullerades de formatge parmesà vegà BIO (veure recepta de dalt)
  • 6 cullerades d’oli d’oliva verge extra BIO
  • Suc de mitja llimona BIO
  • 1 cullerada de salsa de soja BIO
  • 1 culleradeta de mostassa BIO
  • 3 cullerades d’aigua

Preparació

  1. Bat tots els ingredients en una batedora i deixa reposar uns 5 minuts.

 

Amanida amb salsa Cesar vegana i pollastre vegà

 

Versió d’amanida Cesar amb salsa Cesar vegana i pollastre vegà de Natursoy.

 

Les tires veganes de Natursoy estan elaborades amb cura a partir d’una barreja equilibrada de soja i blat, convertint-les en l’elecció perfecta per a les teves creacions culinàries veganes. La seva versatilitat les fa ideals tant per preparar vibrants faixetes com per enriquir amanides 100% veganes com la que estem tractant en aquest article.

Ingredients (2 persones)

  • 1 paquet de tires 0% carn BIO de Natursoy (rèplica del pollastre) que a més són de proximitat
  • ​​​1/2 enciam BIO
  • ​​1 tomàquet BIO
  • Salsa cesar BIO (veure recepta de dalt. Fer servir tota la salsa!)

​

Preparació

  1. Fregeix les tires veganes amb oli i deixa reposar a temperatura ambient durant uns 5 minuts
  2. Renta i talla l’enciam i els tomàquets
  3. ​​Mescla tots els ingredients en un bol i llestos! Ja pots gaudir d’una amanida fantàstica de baix impacte ambiental

 

Pots trobar tots els ingredients ecològics per fer aquesta recepta a les botigues NaturaSì.

Integrant aquest tipus de receptes a la teva rutina setmanal, no només satisfàs el teu paladar, sinó que també contribueixes a un estil de vida més sostenible. Prepara la teva amanida respectuosa amb el medi ambient i delecta la teva família amb sabors deliciosos i conscients. Bon profit!