Els crackers sense gluten de Le Pain des Fleurs  són lleugers i cruixents i fan una base sense gluten perfecta per preparar canapés festius, colorits i molt saborosos. N’hem preparat uns quants amb els crackers de fajol i de quinoa i han quedat genial!

A Molsa també en tenim d’aquests altres tipus:

 

Crackers sense gluten Le Pain des Fleurs de fajol, de fajol sense sal i de quinoa.

El secret per preparar canapés amb els crackers de Le Pain des Fleurs

Ingredients per prepara canapés sense gluten. Cogombre, tomàquets cherry, hummus, alvocat, salsa pesto, paté de tomàquet, paté d’olives, formatge camembert, pastanagues al forn, escalivada i cracakers sense gluten de Le Pain des Fleurs.

 

Les torradetes sense gluten de Le Pain des Fleurs són lleugers, airosos i molt cruixents i no absorveixen bé líquids com l’oli d’oliva. El secret per preparar uns bons canapés gluten free amb els crackers de Le Pain des Fleurs és posar-hi a sobre sempre una capa de paté o crema d’untar.

Recomanem les següents opcions:

 

Canapé sense gluten d’alvocat, cogombre, tomàquets cherry i pesto

Canapé sense gluten d’alvocat, cogombre, tomàquet cherry i pesto. Fet amb els crackers sense gluten de fajol de Le Pain des Fleurs.

 

Ingredients BIO:

Preparació:

Tallem el cogombre a tires fines, els tomàquets cheery en rodanxes i l’alvocat a tires llargues. Untem el cracker amb salsa pesto, a sobre hi posem el cogombre, tot seguit les tires d’alvocat i finalment les rodanxes de tomàquet. Hi posem una mica d’orenga, oli d’oliva i sal per sobre i llestos.

 

Canapé sense gluten de paté de tomàquet, camembert i ceba caramelitzada

Canapé sense gluten de formatge camembert, paté de tomàquet i ceba caramelitzada. Fet amb els crackers sense gluten de fajol de Le Pain des Fleurs.

 

Ingredients BIO:

Preparació:

Tallem la ceba a tires fines i la saltem a la paella amb oli d’oliva, sal i una mica d’herbes provençals fins que quedi tot ben caramelitzat. Untem el cracker amb el paté, posem dos talls llargs de formatge camembert i posem la ceba per sobre. Afegim un polsim de pebre negra i ja estarà llest per gaudir.

 

Canapé sense gluten d’escalivada, olivada i pebre negre

Canapé sense gluten d’escalivada, paté d’olives i pebre negre. Fet amb els crackers sense gluten de quinoa de Le Pain des Fleurs.

 

Ingredients BIO:

Preparació:

Posa el pebrot i l’albergínia al forn amb un bon raig d’oli d’oliva durant una hora a 170º. Abans de ficar-los al forn fes un tall a l’albergínia per tal que no exploti amb l’escalfor del forn. Un cop dins del forn, passada mitja hora, gira les verdures per tal que es coguin bé. Deixa que es refredi durant uns 30 minuts. Un cop les verdures estigui a temperatura ambient, pela-les, talla-les a tires, posa’ls-hi oli d’oliva i sal. Unta el cracker amb el paté d’olives, posa a sobre dues tires de  pebrot i una d’albergínia a sobre. Tot seguit posa una mica de pebre i oli d’oliva a sobre. Llest!

Canapé sense gluten d’hummus, pastanagues caramalitzades i romaní

Canapé sense gluten d’hummus, pastanagues caramelitzades i romaní. Fet amb els crackers sense gluten de quinoa de Le Pain des Fleurs.

 

Ingredients BIO:

Preparació:

Pelem les pastanagues i les tallem a tires. Les saltem a la paella amb una mica de ceba, sal i romaní, fins que quedin caramelitzades. Untem el cracker amb hummus i hi posem les pastanagues per sobre amb un raig del propi oli de la caramelització. Boníssim!

 

Canapé sense gluten de guacamole

Per fer canapés sense gluten de guacamole, unta el teu cracker preferit de Le Pain des Fleurs amb guacamole casolà. Pots veure la nostra recepta per fer guacamole aquí.

 

La millor recepta de guacamole casolà